Hozzávalók
1kg savanyított káposzta
1 fej káposzta (vagy savanyított haraszt)
fél kg darált hús
2 e.k. zabpehely
1 db tojás
Fűszerek: bors, fokhagyma, piros paprika,
ételízesítő, só, bors, kömény, babérlevél
A fej káposztát megfőzöm egyben, kb. 20-30 perc alatt, majd harasztokra
bontom.
A húst fűszerezem:
fokhagyma, piros paprika, bors, ételízesítő, só Az 1db tojással és a 2 e.k. zabpehellyel
összedolgozom, gombócokat formálok, és a harasztokba töltöm.
A savanyított káposztát
átmosom. A felét az edény aljára teszem, rá a gombócok, szemes bors, kicsi
kömény, 4db babérlevél és befedem a maradék káposztával. felöntöm vízzel,
megszórom piros paprikával és készre főzöm.
Főzési idő kb. 150 perc
Tálaláskor tejfölt teszek a tetejére.
Szia, mennyi vizet öntök rá? Pont ellepje? Köszi
VálaszTörlésNem, olyan sokat nem szoktam, először csak annyit, hogy félig ellepje. aztán ha szükségesnek látom időközben pótolom ;)
VálaszTörlés