Karfiol leves

 Hozzávalók  2 adaghoz

• 400g karfiol
• 200g pulykacomb kockák
• víz
• natúr ételízesítő
• • 2dl tej
• petrezselyem zöld
•  só, bors, pirospaprika
• egy kis fej hagyma

A hagymát kicsit megpárolom, fűszerezem, átforgatom benne a húst míg kifehéredik majd a karfiollal együtt felteszem. Mikor megpuhult, hozzáadom a 2dl tejet, majd azzal még összeforraltam a levest. Tálaláskor petrezselyemmel hintve tálaljuk.

Zúzapörkölt dia-wellness tarhonyával

Hozzávalók:

• 50 dkg zúza
• 1 fej vöröshagyma
• 1 csapott ek tört paprika

• só
• bors
• ételízesítő
• fokhagyma
• olaj

• Kockára vágott vöröshagymát üvegesre pirítjuk. Mikor majdnem kész, lehúzzuk a tűzhelyről, és a fokhagymát is hozzátesszük.
• Megtisztított, megmosott és feldarabolt zúzát hozzáadjuk és egy pillanatra csak a tűzön átforgatjuk a hagymában, és ezután adjuk hozzá a tört pirospaprikát.
• Hozzáadjuk a vizet, kb. hogy ellepje a zúzákat
• Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük saját ízlésünkhöz
• Készre főzzük lassú tűzön.
Amikor kész a tarhonyát kifőzzük és összekeverjük vele a zúzapörköltet.

Málnás-habos sütemény

Hozzávalók:
Tészta:
100g Dia-wellness ch mínusz liszt
1db tojás
100g krémes Aldi new lifestyle natúr krémtúró
Dia-wellness 1:4 Édesítő (ízlés szerint)
1/3 cs. sütőpor
Vanília aroma
1 tk  mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj
1-1,5 dl víz

A tészta hozzávalóit kanállal jól összedolgozzuk, és olajspray-vel kifújt kör alakú szilikon formába simítjuk. Majd rátesszük a málnát.

200 fokon 20percig sütjük.

Közben  DW 1:4 édesítővel és egy csipet sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 20 perc a málna felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

Az általam használt alapanyagokkal összesen: 630 kalória, 66g fehérje, 32g ch és 18g zsír

Kókuszos-kakaós mini kuglóf

Hozzávalók:

125g Pilos zsírszegény túró
2 e.k. DW negyed ugyan annyi édesítő
50g dw -50%os liszt
30g Kókuszliszt
10g Szerencsi natúr kakaópor
2db tojás
1 t.k. sütőpor
1 kávéskanál rumaroma


Ebből a mennyiségből 8 darab mini kuglóf lett.

A tojást az édesítővel és a sütőporral felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, túrót, rum aromát, kakaóport és robotgéppel összedolgozzuk.  Végül szilikonos, mini kuglóf alakú formába kanalaztam.

Összesen 25 percig sütöttem: 15 percig 170 fokon, 10 percig 200 fokon.

Összesen: 520 kalória, 49g fehérje, 28g szénhidrát és 21g zsír.

Így 1 db: 65 kalória, 6,125g fehérje, 3,5g szénhidrát és 2,625g zsír

Almás - fahéjas pite

Almás sütemény 2018

Hozzávalók:

A receptjeimben felhasznált alapanyagokat itt tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;)

Tészta:
10dkg dw -50%os liszt
2db tojás sárgája
150g krémes Aldi new lifestyle natúr krémtúró
DW 1:4 Édesítő (ízlés szerint)
1/3 cs. sütőpor
Vanília aroma
1 tk  mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj
0,5 dl víz

A tészta hozzávalóit kanállal jól összedolgozzuk, és olajspray-vel kifújt kör alakú szilikon formába simítjuk. Majd rátesszük az almás tölteléket:
500g reszelt alma fahéjjal és édesítővel párolva

200 fokon 20percig sütjük.

Közben  DW 1:4 édesítővel és egy csipet sóval kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 20 perc az alma felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

Az általam használt alapanyagokkal összesen: 800 kalória, 60g fehérje, 80g ch és 20g zsír