2018. június 10., vasárnap

Szedres - baracklekváros sütemény

Hozzávalók:

A receptjeimben felhasznált alapanyagokat itt tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;)

Tészta:
10dkg dw -50%os liszt
2db tojás sárgája
150g krémes Aldi new lifestyle natúr krémtúró
Édesítő
1/3 cs. sütőpor
Vanília aroma
1 tk  mézeskalács fűszerkeverék
0,5 dl víz

A tészta hozzávalóit kanállal jól összedolgozzuk, és olajspray-vel kifújt kör alakú szilikon formába simítjuk. Megkenjük cukormentes baracklekvárral (135 g-ot használtam mert annyi volt az üvegben, de 100g is elég hozzá, akkor valamennyivel alacsonyabb lesz a ch tartalma a süteménynek). Majd rátesszük a 200g szedret.

200 fokon 20percig sütjük.

Közben  Szafi fitt  1:4 vagy dw édesítővel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 20 perc a szedres-lekváros töltelék felé kenjük a tojáshabot és 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

Az általam használt alapanyagokkal:
840 kalória, 61g fehérje, 98g ch és 20g zsír

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése