2014. november 22., szombat

Pizza fokhagymás-joghurtos alappal

Hozzávalók:

A tészta hasonló, mint a Pizza 1. vagy 2. receptemnél, ez is egyszerű és nagyon finom :) Most azonban paradicsom hiányában joghurtos-fokhagymás alappal készült ;) Még sosem készítettem így, mindig paradicsomos volt nálam az alap, de ez annyira finom lett, hogy elképzelhető, a jövőben ezt a változatot fogom többször alkalmazni ;)

15 dkg -50%os dw liszt VAGY más szénhidrát csökkentett liszt
kb. 1,5 dl langyos víz
1/3 csomag szárított élesztő
1 kiskanál
1 teáskanál Búzasikér

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és letakarva, meleg helyen 1- 1,5 órán át meleg helyen pihentetjük.

Kinyújtjuk, és ízlés szerint megpakoljuk feltéttel.

Szósz: 1 gerezd fokhagyma fokhagymanyomón préselve + 50g Pilos 0,1%-os natúr joghurt, oregánó, bazsalikom.

Feltét most: sonka és light sajt. Tálaláskor Felix cukormentes ketchuppal és Kalocsai cukormentes majonézzel díszítettem ;)

200 fokon 20 percig sütjük. Ebből egy normál méretű kör alakú pizza lett (28 cm átmérőjű).


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése