2021. május 2., vasárnap

Kakaós túrós-baracklekváros dw sütemény

 Hozzávalók:

Tészta:

  • 100g dw -50%os liszt
  • 1/3 cs. sütőpor
  • 10g natúr kakaópor
  • 2 db tojás sárgája
  • 100g pilos 0,1%-os joghurt
  • DW 1:4 ízlés szerint (én jó édesen szeretek mindent, így 3 e.k. ment bele)
  • kb fél-1 dl víz
  • kicsi rum aroma

Túrós töltelék:

  1. 250g pilos zsírszegény krémes túró
  2. vanília aroma
  3. DW 1:4 ízlés szerint
  4. fél citrom reszelt héja

A tészta hozzávalóit kanállal jól kikeverem (piskótamassza állagú lesz) és kör alakú szilikon sütőformába öntöm.

100g cukormentes baracklekvárt kanalazok rá (kis halmokba össze-vissza, mindenhová jusson egyenletesen). Majd a túrós töltelékkel szintén így járok el. 

200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm

Végül a megmaradt 2 db tojásfehérjét egy csipet sóval és DW 1:4 édesítővel kemény habbá verem és a süteményre simítom. 160 fokon addig sütöm, míg a tojásfehérje hab szép aranybarna nem lesz.

Összesen: 860 kalória, 77g fehérje, 86g ch és 25g zsír








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Ch csökkentett, alakbarát fahéjas-meggyes sütemény

  Hozzávalók: A receptjeimben felhasznált alapanyagokat   itt  tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;) Tészta: 100g dw -5...