Hozzávalók:
Tészta:
- 100g dw -50%os liszt
- 1/3 cs. sütőpor
- 10g natúr kakaópor
- 2 db tojás sárgája
- 100g pilos 0,1%-os joghurt
- DW 1:4 ízlés szerint (én jó édesen szeretek mindent, így 3 e.k. ment bele)
- kb fél-1 dl víz
- kicsi rum aroma
Túrós töltelék:
- 250g pilos zsírszegény krémes túró
- vanília aroma
- DW 1:4 ízlés szerint
- fél citrom reszelt héja
A tészta hozzávalóit kanállal jól kikeverem (piskótamassza állagú lesz) és kör alakú szilikon sütőformába öntöm.
100g cukormentes baracklekvárt kanalazok rá (kis halmokba össze-vissza, mindenhová jusson egyenletesen). Majd a túrós töltelékkel szintén így járok el.
200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütöm
Végül a megmaradt 2 db tojásfehérjét egy csipet sóval és DW 1:4 édesítővel kemény habbá verem és a süteményre simítom. 160 fokon addig sütöm, míg a tojásfehérje hab szép aranybarna nem lesz.
Összesen: 860 kalória, 77g fehérje, 86g ch és 25g zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése