Hozzávalók:
A receptjeimben felhasznált alapanyagokat itt tudod kényelmesen, egy helyről,
kedvező áron beszerezni ;)
Tészta:
10dkg dw -50%os liszt
2db tojás sárgája
150g Pilos 2,7%-os kaukázusi kefir
DW 1:4 Édesítő (ízlés szerint)
1/3 cs. sütőpor
Vanília aroma
1 tk mézeskalács fűszerkeverék vagy fahéj
0,5 dl víz
A tészta hozzávalóit kanállal jól összedolgozzuk, és olajspray-vel kifújt kör
alakú szilikon formába simítjuk. Majd rátesszünk 200g gyümölcsöt - én
most: 100g szedret és 100g magozott, felkockázott szilvát.
200 fokon 25percig sütjük.
Közben DW 1:4 édesítővel és egy csipet sóval kemény habbá verjük a
tojásfehérjét. Ha letelt a 20 perc az alma felé kenjük a tojáshabot és 160
fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.
Az általam használt alapanyagokkal összesen: 680 kalória, 46g fehérje, 68g ch
és 21g zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése