Sült, bolognai ragus penne tészta

Elkészítjük a bolognai szószt*, majd hozzáadunk 1 dl tejszínt, végül a kifőzött dw  penne tésztával összekeverjük. Tepsibe tesszük, a tetejére sajtot teszünk és addig sütjük, míg a sajt megolvad, szép piros lesz.

*Hozzávalók:

30 dkg darált sovány vagy sertéshús

 egy nagy fej hagyma
pici Oliva olaj
4-5 db szép nagy paradicsom

 bazsalikom
oregánó
egy kis pirospaprika
pici só
2-3 kanál paradicsompüré (cukormentes) (helyettesíthető update ketchuppal is)
1dl tejszín

A hagymát felkockázom, pici Oliva olajon megpuhítom, ráöntök 2-3 dl vizet, beleteszem a húst, a megpucolt, felvágott paradicsomot, a fűszereket. Mikor kész a hús beleteszem dia-wellness ketchupot vagy a paradicsompürét is és összeforralom.