2012. december 9., vasárnap

Meggyes-diós muffin



Hozzávalók (24db)

  • 300 g Dia-wellness -50%-os liszt
  • 4 evőkanál Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 3 db tojás
  • 1 teáskanál fahéj
  • 3,5 dl tej
  • 1 evőkanál natúr kakaópor
  • 250g vaj
  • 400g meggy
  • 150g dió

Elkészítése:
A meggyek magjait kivesszük. A lisztet elkeverjük a sütőporral. A vajat és az édesítőt kikeverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, végül a tejet. Ezután hozzáadjuk a lisztes masszát. A masszába tesszük a meggyet, majd muffin formákba adagoljuk, és megszórjuk fahéjjal-édesítővel és 1-2 szem diót teszünk bele.
190 fokon előmelegített sütőben 15-20 perc alatt arany barnára sütjük. 



1 megjegyzés:

Kis Kuglóf

Hozzávalók: 2db tojás 40g olvasztott teavaj 1 dl tej 15 dkg  Fél cs. sütőpor vanília aroma édesítő 1 ek.k kakaópor pici rum aroma (a kakós t...