Túrós-málnás sütemény

Hozzávalók:

Piskótához:

5 e.k. dw -50%-os liszt vagy update liszt

5 db tojás

1 csomag sütőpor

6 e.k. édesítő

2 e.k. natúr kakaópor

2 e.k. víz

Töltelék:

Málna

250 gramm sovány túró

2dl tej

fél cs. vanília puding

Vanília aroma, édesítő

 update1 baracklekvár

A 2dl tejben édesítővel megfőzöm a pudingot, majd belekeverem a túrót és 1 maréknyi málnát. 

A piskóta alapanyagait összedolgozom, majd 200 fokon 20-25 percig sütöm. Mikor kihűlt, kettévágom és megkenem cukormentes baracklekvárral. A lekvár felé kenem a túrós-málnás töltelék egyik felét, majd ráhelyezem a piskótalapot. A tetejére kenem a krém másik felét, végezetül málnával díszítem.