"Túró Rudi"-s batyu

Hozzávalók:

• 110 g  dia-wellness ch minusz lisztkeverék (világos)
• 10g natúr kakaópor
• 1db tojás
• 50 g meleg tej (de nem forró!)
• 1/3 csomag szárított élesztő
• 1/5 csomag sütőpor (puhább lesz tőle a tészta :)
• Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő

• Töltelék: 150 g Alis new lifestyle sovány natúr krémtúró (DW 1:4 édesítővel, vanília aromával és reszelt citromhéjjal kikeverve)

A lisztet, élesztőt, sütőport, tojást, édesítőt egy tálba tesszük, hozzáadjuk a langyos tejet, jól összedolgozzuk, majd letakarva meleg helyen 30 percig pihentetjük a tésztát. Én szilikonos nyújtólapon nyújtottam ki, téglalap alakúra. 4 részre vágjuk, megtöltjük az édesítős túróval és batyukat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

Összesen: 640 kalória, 68g fehérje, 23g ch és 19g zsír

Kókuszos-kakaós muffin

Hozzávalók 12 dbhoz

100g Dia-wellness -50%-os lisztkeverék
2db tojás
15g natúr kakaópor
35g kókuszreszelék
1 kicsi kupak rum aroma
3 e.k. DW 1:4 cukorhelyettesítő (stevia és eritrit alapú)
1/3 cs. sütőpor
kb fél dl víz

A tészta hozzávalóit robotgéppel jól összedolgozom és szilikon muffin formába kanalazom. 200 fokon 20 perc alatt készre sütöm. 

Összesen: 840 kalória, 45g fehérje, 46g ch és 43g zsír

1db: 70 kalória, 3,8g fehérje, 3,8g ch és 3,58g zsír

Pizzás tallér

Hozzávalók:

100g Dia-wellness ch mínusz liszt
1db tojás
30g Pilos 0,1%-os natúr joghurt
15g Dia-wellness pizzaszósz alappor (pici vízzel elkeverve adjuk a többi hozzávalóhoz)
10g cukormentes ketchup
1 kiskanál só
oregánó
bazsalikom
1 kiskanál köménymag
1/5 cs. sütőpor

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kis golyókat formálunk belőle, kicsit lapítjuk és tallérsütőben pár perc alatt készre sütjük.

Összesen 495 kalória, 45g fehérje, 25g ch és 16g zsír

Zsemlegombóc (4db)

Hozzávalók:

1 db tojás
30g Dia-wellness ch mínusz liszt
1 db (50g-os) szénhidrát csökkentett zsömle (recept DIAWELL zsömlére)
(én most boltban vásárolt ch csökkentett schape zsömlét használtam)
kb fél dl víz

Fűszerek: só, bors, őrölt kömény, friss petrezselyemzöld

A tojást a fűszerekkel jól kikevertem, majd hozzáadtam a lisztet. A zsömlét felkockáztam és sütőben megpirítottam, majd a sűrű masszához dolgoztam egy kis plusz víz segítségével. Ezután 4 db golyót formáltam - és mivel ez volt az első ch csökkentett zsemlegombóc próbálkozásom - biztos ami biztos alapon folpackba csomagoltam őket egyesével és úgy főztem készre a gombócokat. Főzési idő kb 15 perc volt.

Összesen: 290 kalória, 24g fehérje, 15g ch és 11g zsír

Én vadassal tálaltam, de ízlés szerint bármi készíthető mellé :)

Fordított almás (2019)

Hozzávalók:

100g Dia-wellness -50%-os lisztkeverék
3db tojás
10g natúr kakaópor
1 kicsi kupak rum aroma
3 e.k. DW 1:4 cukorhelyettesítő (stevia és eritrit alapú)
1/3 cs. sütőpor
kb fél dl víz

A tészta hozzávalóit robotgéppel jól összedolgozom.

Majd 300g almát felszeletelve sütőpapírral bélelt tepsibe teszek, megkenem 100g cukormentes baracklekvárral. Erre öntöm a piskóta tésztát és előmelegített sütőben 200 fokon 20-25 percig sütöm. Ha kész egy tálcára borítom és lehúzom róla a sütőpapírt. Meg lehet bolondítani egy kis Dia-Wellness vaníliapudinggal tálaláskor, de bármilyen krém készíthető a tetejére ízlés szerint :)

Összesen (krém, puding nélkül): 790 kalória, 51g fehérje, 87g ch és 27g zsír

Sajtos tallér (füstölt sajttal)

Hozzávalók:

100g Dia-wellness ch mínusz liszt
1db tojás
30g goldessa light sajtkrém
10g bluedino füstölt parenyica sajt reszelve
1 kiskanál só
1 kiskanál köménymag
1/5 cs. sütőpor

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, kis golyókat formálunk belőle, kicsit lapítjuk és tallérsütőben pár perc alatt ropogósra sütjük.

Összesen 485 kalória, 48g fehérje, 12g ch és 20g zsír