2016. február 28., vasárnap

Alakbarát vaníliás cappuccino szelet

Hozzávalók:

50g -50% DW liszt
30g Szafi fitt Bambuszrost liszt
20g Iso whey zero fehérjepor
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
2 db tojás
180g Meggle light túró
1dl kávé

Az alapanyagokat robotgéppel simára keverjük és a sűrű masszát szilikonos kör alakú formába simítjuk. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Tetejére:
2dl hideg tejjel a leírtak szerint elkészítjük a DW vaníliás pudingport (70g-os, hidegen készíthető)



Összesen (8 szelet) 830 kalória, 71g fehérje, 59g ch és 31g zsír

1 szelet: 104 kalória, 8,9g fehérje, 7,4g ch és 3,9g zsír 


2016. február 27., szombat

Alakbarát "kenyérlángos"

Hozzávalók: (1adag)

Tészta:
20g -50% DW liszt
20g Szafi fitt Bambuszrost liszt
1db tojás
25g Pilos 0,1% joghurt
15g goldessa light sajtkrém
Kicsi víz
1/3 cs, sütőpor
oregánó
bazsalikom
pici só
fokhagyma granulátum




Feltét:
50g Pilos 0,1% joghurt (kenéshez, locsoláshoz)
2 szelet Dulano pulykamellsonka (97% hústartalmú)
1 szelet tolle light trappista sajt
1 kicsi fej lila hagyma


A tészta hozzávalóit villával/kézzel összedolgozzuk és szilikon kör alakú sütőformába simítjuk. 200 fokon 10 perc alatt elősütjük. Majd megkenjük joghurttal, rátesszük a sonkát, sajtot, hagymát és légkeveréses üzemmódban további 10 percig sütjük. Végül meglocsoltam még egy kis kapros joghurttal :)

Jó étvágyat :)


2016. február 21., vasárnap

Light sajtos sárgarépa püré

Egy újabb egyszerű, nagyon finom és egészséges köret ötlet húsok, halak mellé, ebédre vagy akár vacsoára is :)

Hozzávalók:

400g sárgarépa
200g Goldessa light cottge cheese
Fűszerek ízlés szerint

A megtisztított sárgarépát karikára vágjuk és fűszerekkel kevés vízben puhára pároljuk/főzzük. Ha kész villával vagy botmixerrel pürésítjük és miután langyosra hűlt hozzáadjuk a 200g-os light szemcsés sajtot. Nagyon finom ízkavalkád születik ;)




Alakbarát meggyes-fahéjas muffin bambuszrost liszttel

Hozzávalók:

50g Szafi fitt süteményliszt
50g Szafi fitt Bambuszrost liszt
fahéj
1/3 cs. sütőpor
DW 1:4 édesítő
2 db tojás
pici vanília aroma
180g Meggle light túró
100 g fagyasztott meggy (miután kiengedett, a levét is hozzáadtam a masszához)
kb. fél - 1dl víz

Az alapanyagokat robotgéppel simára keverjük és a sűrű masszát szilikonos muffin formába kanalazzuk. 200 fokon 25 perc alatt készre sütjük.

Összesen (12db) 415 kalória, 40g fehérje, 35g ch és 13g zsír


2016. február 12., péntek

Alakbarát pizzalap 2016

Hozzávalók:

50g -50% DW liszt
50g Szafi fitt Bambuszrost liszt
1db tojás
100g Pilos 0,1% joghurt
1dl víz
1/3 cs, sütőpor
oregánó
bazsalikom
pici só
fokhagyma granulátum

A tészta hozzávalóit villával/kézzel összedolgozzuk és szilikon kör alakú (25cm átmérőjű) formába nyomkodjuk. 200 fokon 15 perc alatt elősütjük.

Az egész pizzalap értékei: 295 kalória, 23g fehérje, 24g szénhidrát és 9g zsír

Feltét: nálam most pizza szósz felix cukormentes ketchupból (de készíthető bármilyen cukormentes paradicsompürével, friss paradicsommal is), csirkemell sonka és tole light sajt :)



2016. február 7., vasárnap

Alakbarát túrós-fahéjas pite (2016) - Bambuszrost liszttel

Hozzávalók:

50g -50% DW liszt
50g Szafi fitt Bambuszrost liszt
2db tojás
100g Pilos 0,1% joghurt
1/3 cs, sütőpor
fahéj
DW 1:4 édesítő
1dl víz

A tészta hozzávalóit villával alaposan összedolgozzuk, majd szilikon kör alakú piteformába kanalazzuk a masszát.

Tetejére:
250g Pilos zsírszegény túró (zacskós, nagyobb darabos)
DW 1:4 édesítő
vanília aroma
fehéj

A tölteléket villával összetörjük, elkeverjük a többi hozzávalóval a túrót, majd a masszára halmozzuk.

Sütés: 200 fokon 25 perc.

Összesen (8szelet) 600 kalória, 64g fehérje, 33g ch és 21g zsír.


2016. február 3., szerda

Házi kelt rétes: meggyes-mákos



Hozzávalók:

Tészta:

- 20dkg -50% DW liszt
- 1 egész tasak szárított élesztőt
- 1 csipet sót
-  4 evőkanál porédesítő
- 1 tojás sárgája
- 1 dl langyos tej
- 5 dkg langyos vaj

A tészta hozzávalóit összedolgozom, majd fél órára félreteszem meleg helyre pihenni.

Töltelék:

20 dkg mák, 4 e.k. édesítőédesítő, 1dl meleg tej
Fagyasztott meggyet kiolvasztottam, lecsöpögtettem és a mákra raktam, majd feltekertem a tésztát.

Kenéshez: megmaradt tojásfehérje

Sütés: 200 fokon 25-30 perc


Ch csökkentett, alakbarát fahéjas-meggyes sütemény

  Hozzávalók: A receptjeimben felhasznált alapanyagokat   itt  tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;) Tészta: 100g dw -5...