Egyszerű túrós pudingos alakbarát sütemény (DW)

 Hozzávalók:

100g DW -50%os liszt

2 e.k. DW 1:4 édesítő

2db tojás 

1/3 cs. sütőpor

1 k.k. mézeskalács fűszerkeverék

2 e.k. víz

A tészta hozzávalóit robotgéppel össze dolgozzuk majd szilikon kör alakú formába simítjuk a masszát. Ráhalmozzuk a vanília aromával és DW 1:4 édesítővel kikevert túrót.

200 fokon 25 percig sütjük.

Közben  DW vaníliás pudingot főzünk (35g-ot) 2,5dl tejjel (1,5%-os tehéntej). Sűrű pudingot kell, hogy kapjunk, hogy megmaradjon a sütemény tetején.

Végül a kisült süteményre kenjük a pudingot és meghintjük fahéjjal.

Összesen: 930 kalória, 75g fehérje, 91g ch és 23g zsír.

Kakaós dia-wellness keksz

 Hozzávalók:

80g -50%-os DW liszt

20g apró szemű zabpehely

1 db tojás

20g kókuszzsír

2 e.k. DW 1:4 cukorhelyettesítő

10g natúr kakaópor

1 kis kupak rum aroma

1/5 cs. sütőpor

A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Nekem 6 nagy db keksz lett. Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük. Én most összeragasztottam a kekszeket DW mogyorókrémmel :) 

A 6 db keksz összesen (nem összeragasztva, töltelék nélkül): 640 kalória, 32g fehérje, 47g ch és 33g zsír.