2021. május 8., szombat

Füstölt sajtos - sárgarépás pulykafasírt

Hozzávalók:

 500g darált pulykacomb fűszerezve: sok fokhagyma, piros paprika, bors, pici só.

A darált húst 20 gramm Dia-wellness panírmorzsával és 1 db tojással összegyúrom.

1 fej hagymát és 100g sárgarépát aprítógépben turbó fokozaton összeaprítom, majd a húshoz dolgozom. Végül 100g karaván füstölt sajtot lereszelek és azt is beledolgozom a fasírtba.

Kicsi gömböket tepsibe, sütőpapírra helyezek. Letakarom fóliával, 35 percig 200 fokon így sütöm, majd leveszem a fóliát és még pirítom addig, míg olyan nem lesz a színe, mint a "hagyományos" fasírtnak, ez kb. 20- 25 percet jelent.

 20 db jön ki ebből az adagból nekem, de ez attól függ, mekkora golyókat formálunk.

Összesen: 1260 kalória, 134g fehérje, 33g ch és 64g zsír







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Dia-wellness Szedres túrópiskóta 2.recept

  Hozzávalók: 100g dia-wellness -50% lisztkeverék 1 kk sütőpor 1 citrom reszelt héja 1 tk fahéj Dw 1:4 ízlés szerint 2 db M-es tojás 1-2 cse...