Hozzávalók:
5 db tojás
(szétválasztva, a tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verni)
5 e.k. dw -50%-os liszt vagy update
lisztet a tojások sárgájával, 1 cs. sütőporral, por édesítővel (ha kakaós piskótát szeretnénk akkor plusz 1 e.k. natúr
kakaóporral) összedolgozni majd mehet bele a tojásfehérje hab.
Gáz tepsiben
180 fokon 20 perc alatt kész. Utána egyből feltekerni és hűlni hagyni. Ha
befolpakozzuk akkor nem fog törni a széttekerésnél mikor megtöltjük.
Cukormentes habtejszínt édesítővel felverünk, majd mikor kihűlt a piskóta, megkenjük vele és meggyet dobálunk bele, végül újra feltekerjük. Én fagyasztott meggyet használok, mikróban olvasztom ki.
Vagy: update vagy egyéb cukormentes lekvár, update mogyorókrém, puding, dió, kókusz, stb. ízlés szerint.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése