Fasírthússal töltött csirke vagy pulykamell

Hozzávalók:

- pulykamell vagy csirkemell

- hagyma

- darált sertéshús fasírtnak fűszerezve: só, bors, sok fokhagyma, pirospaprika

A húst vékony szeletekre vágjuk, megtöltjük fasírthússal, feltekerjük és egy tepsiben szorosan egymás mellé rakjuk. A tetejét fűszerezzük: fokhagyma, pirospaprika, bors. A hagymát a húsokra karikázzuk. 200 fokon 40 percig letakarva sütjük, majd levesszük róla a fóliát és még pirítjuk, kb. 25-30 percig.