2012. december 10., hétfő

Meggyes piskóta




Sütünk egy 5 tojásos piskótát: 5 evőkanál dw -50%-os liszt vagy u1 liszt, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál víz, 5 evőkanál édesítőpor (Süssina), 5db tojás (szétválasztva, a fehérje csipet sóval kemény habbá verve a legvégén kerül a lisztes-tojás sárgás masszához). A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, meggyet dobálnk bele (fagyasztott meggyet vagy frisset, mert ez nem cukros). 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Érdemes tűpróbát csinálni 20 perc után, ha szükséges még 5 percet sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése