2018. október 14., vasárnap

Pudingos tekercs

Hozzávalók:

100g -50%-os diawell liszt
50g Szafi fitt bambuszrost liszt
50g Szafi fitt ch csökkentő lisztkeverék
1/3 cs. por élesztő (én tettem bele egy kiskanál sütőport is, puhább lesz tőle ;))
1db tojás
langyos víz
DW 1:4  édesítő

Töltelék:
70g Szafi fitt pudingpor 100g mandulatej+ 100g víz keverékével keményebbre főzve.

A hozzávalókat összegyúrjuk, meleg helyen pihentetjük 30percig, majd bambuszrost lisztes felületen kinyújtjuk téglalap alakúra. Megtöltjük és feltekerjük. 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük.




Összesen az egész rúd: 760 kalória, 33g fehérje, 56g ch és 14g zsír


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Kis Kuglóf

Hozzávalók: 2db tojás 40g olvasztott teavaj 1 dl tej 15 dkg  Fél cs. sütőpor vanília aroma édesítő 1 ek.k kakaópor pici rum aroma (a kakós t...