2014. június 9., hétfő

Pulykaszárny filével gazdagított zöldségleves

Hozzávalók:


250 g pulykaszárny filé
1szál sárgarépa
1 szál paszternák
1/2 szál fehérrépa
200g zöldbab
200g zöldborsó
Petrezselyemzöld
1 fej hagyma

bors
ételízesítő
kicsi piros paprika

A hagymát apróra vágjuk majd pici kókuszzsíron üvegesre pároljuk. Lehúzzuk a tűzről, fűszerezzük: pirospaprika, bors, ételízesítő. Átforgatjuk benne a kis kockákra vágott pulykaszárny filét, felöntjük vízzel és 30percig főzzük. Majd beletesszük a zöldségeket, a petrezselymet és készre főzzük, a végén meghintjük majorannával.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése