2014. június 9., hétfő

Ananászos-túrós pite

Hozzávalók:

A receptjeimben felhasznált alapanyagokat itt tudod kényelmesen, egy helyről, kedvező áron beszerezni ;)

Tészta:
150g dw -50%os liszt (esetleg egyéb ch csökkentett liszt)
2db tojás sárgája
50g Pilos 0,1%-os natúr joghurt (Lidl)
15g light vaj
Édesítő
1/2 cs. sütőpor
Vanília aroma

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kör alakúra kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt normál méretű pizza sütőbe tesszük (vagy más kör alakú tepsibe).  

Majd rátesszük a túrós tölteléket:
500g zsírszegény túró
vanília aroma
édesítő

200 fokon 15percig sütjük.

Közben por állagú xilittel vagy dw édesítővel kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Ha letelt a 15perc a túró felé kenjük a tojáshabot és belepakoljuk az ananászkockákat (összesen 20dkg ananászt használtam hozzá) 160 fokon addig sütjük még a süteményt, míg szép aranybarna nem lesz a teteje.

Összesen 10 szelet lett.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése