2016. szeptember 17., szombat

Alakbarát sajtos perec

Hozzávalók (6 db-hoz)

70g Szafi fitt nyújtható lisztkeverék (sós)
30g Szafi fitt ch csökkentő liszt
1db tojás
50g ÚJ pilos friss sovány sajtkrém (500g-os kiszerelés, fehér-zöld csomagolás - LIDL)***
1-1,5 dl víz
pici só
1/5 cs. sütőpor
Hintés: ízlés szerint lehet magvakkal hinteni, de szórhatunk rá sajtot is, illetve készíthetünk sómázat. Én szezámmaggal hintettem meg.


A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, először külön a folyékony és külön a száraz hozzávalókat, majd összegyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Lágyabb, de nyújtható tésztát kell kapnunk. Ha úgy érezzük törik, akkor adjunk még hozzá vizet. 6 felé vágjuk. A csíkokat vizes kézzel formázzuk hengerre majd perec alakúra hajtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, EzCoat olaj spray-vel fújjuk  és 200 fokon 25 percig sütjük.

1db: 53,3 kalória; 4g fehérje; 5,5g ch és 1,5g zsír 




***Új Pilos friss sovány sajt:

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése