500g darát pulykacomb, 1 db tojás, fűszerek (fokhagyma, piros paprika, bors, majoranna). Összedolgoztam a húst, tojást, fűszereket és szilikonos őzgerinc formában letakarva 200 fokon 30percig , majd fólia nélkül még 20 percig sütöttem.
Tehetünk zabpelyhet vagy zabkorpát is a húshoz (1 e.k.), illetve formálhatjuk golyó alakú fasírtokra is. Ez utóbbi esetében is tepsiben sütöm.
Kiváló feltét ebédre főzelékekhez, de salátával is nagyon laktató vacsoraként :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése