Hozzávalók:
50 dkg csirkemell vagy sertés lapocka
1 fej hagyma
20dkg borsó
piros paprika
bors
Majoránna
2 evőkanál Olíva olaj
só
Az apróra vágott hagymát
üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, zsírjára pirítjuk. (2-3
perc) Megszórjuk piros paprikával, borssal, majoránnával. Feleresztjük 2 dl
vízzel (ha később még szükséges pótoljuk a vizet). Ha megpuhult a hús sózzuk.
Hozzáadjuk a borsót és készre főzzük.
Köretnek krumpli helyett tökéletes a tepsiben sült zeller vagy a hasáb répa :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése