2013. február 21., csütörtök

Tripla csokis muffin



Hozzávalók: (24db)

30dkg diawell -50%os liszt (VAGY update liszt (Master Mix és teljes kiőrlésű búzaliszt fele-fele arányban); illetve más szénhidrát csökkentett liszt is használható, ízlés szerint)
3db tojás
4dl tej (elég mini tojásaim voltak itthon, ha valaki közepes vagy nagy méretű tojást tesz bele, lehet elég kevesebb tej is bele Valamint a finom lisztes recept 2,5dl tejet ír, azonban a Master Mix magas rost tartalma miatt több folyadékot vesz fel, erre figyelni kell :))
10dkg olvasztott vaj (light)
¾ Csomag sütőpor
8 e.k. Süssina édesítőpor
1 e.k. zsírszegény kakaópor

+fél tábla Ritter diet tejcsokoládé apróra szeletelve (mivel nem kapható most az update pékségekben a sima csoki, csak a kézműves, így ezzel helyettesítettem az u1 táblás csokit. A Ritter diet is cukor és fruktóz mentes :)
+fél tábla cukormentes étcsokoládé (Ritter, wawel...stb)


A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, majd beletesszük az apróra vágott cukormentes tejcsokoládét. Muffin formába kanalazzuk és mindegyikre teszünk egy kis étcsokit is. 200fokon 20-25 percig sütjük.



7 megjegyzés:

  1. Hol vásároltok még Ritter Diet-et? Én már sehol sem találok :/

    VálaszTörlés
  2. Mezőkövesden a Sparban, a pénztárnál volt, jól eldugva. Én sem találtam már kb. fél éve, de 1-2 hete szólt egy kedves lány, hogy itt újra van, csak nem észrevehető helyen. Vettem is bőven mindegyik fajtából ;) Van más cukor- és fruktózmentes csoki a Sparban egyébként, azok is finomak ;)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm a válaszod!:) Akkor kérdezősködni fogok az itteni Intersparban, hátha ott is dugiban tartják :) Tudom, hogy van másmilyen is, de a Ritter volt a kedvenc :)

      Törlés
  3. Szia Réka, tegnap elkészítettem ezt az isteni finom csodát. Annyit változtattam rajta, hogy kerek tortaformában sütöttem 35 percig, tettem 3 kanál Update mogyorókrémet és 2 kupak rumaromát a tésztába, illetve a tetejére olvasztott cukormentes étcsokit és szeletelt mandulát. Nagy sikere volt ennek az alternatív változatnak is, ráadásul gyönyörű lett! Köszönöm szépen!

    VálaszTörlés
  4. Húúúú, de jól hangzik, ki fogom próbálni! Köszönöm az ötletet :)

    VálaszTörlés
  5. Kedves Réka! Örömmel olvasom a blogodat, ezt a csodát ma készítettem el reszelt almával és mákkal. Első U (vagy legalábbis ahhoz közelítő, mert a kódokat nem tudom pontosan :-)) sütim, köszönet érte!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon örülök, hogy ízlik! mákkal, meggyel, dióval...stb. bármivel fel lehet dobni. A mák, dió, gyümölcsök nagyon egészségesek ;)

    VálaszTörlés