2021. március 7., vasárnap

Túró Rudi kuglóf DW ch minusz liszttel

  Hozzávalók 4 db-hoz 

Tészta:

100g dia-wellness ch minusz világos lisztkeverék

2 e.k. dia-wellness 1:4 édesítő

1/3 csomag sütőpor

10g kakaópor

1 kk. rum aroma

3db tojás

fél- 1 dl víz (a tojás nagyságától függően)

Túrós töltelék:

250 g Pilos zsírszegény krémes túró

1 kk vanília aroma

fél citrom reszelt héja

1 e.k. DW 1:4 cukorhelyettesítő (aki édesebben szereti többet is tehet bele)


A tészta hozzávalóit egy tálba teszem, robotgéppel összedolgozom majd mindegyik formába teszek 1-1 evőkanállal és eligazgatom. Azután a túrós tölteléket 4 részre osztom és mindegyik formába teszek egyenletesen elosztva. Végül a maradék masszával beborítom a kis kuglófokat. Szilikon kuglóf formában sütöttem, nagyon szeretem, szépen átsül benne minden és nem ragad bele.  20 percig 180 fokon és további 5 percig 200 fokon készre sütöm.

Összesen a 4db: 850 kalória, 89g fehérje, 20g ch és 36g zsír.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Kis Kuglóf

Hozzávalók: 2db tojás 40g olvasztott teavaj 1 dl tej 15 dkg  Fél cs. sütőpor vanília aroma édesítő 1 ek.k kakaópor pici rum aroma (a kakós t...