Petrezselymes paprikás zeller

Azoknak, akik nem szeretik a krumplit, de a zellert igen :)

Én pulykafasírttal tálaltam, ezért nem ment bele se kolbász sem pedig virsli, de természetesen ha egytál ételként szeretnénk fogyasztani és nem köretnek, akkor készíthetjük azzal is :)

Hozzávalók:

500g zeller
1 kis fej hagyma
piros paprika
bors
só
petrezselyem

A hagymát apróra vágom és pici kókuszzsíron üvegesre párolom, lehúzom a tűzről és összekeverem a fűszerekkel. Hozzáadom a felkockázott zellert, átforgatom, hogy mindenhol érje a fűszer, felöntöm vízzel és készre főzöm. A végén petrezselyemmel hintem meg.