2015. július 27., hétfő

Alakbarát habos szedres szelet

Hozzávalók:

Tészta:
180g Meggle light túró
2 e.k. DW negyed ugyan annyi édesítő 
100g dw -50%os liszt
3db tojás sárgája
1 t.k. sütőpor
1 kávéskanál fahéj

Töltelék:
200g szeder
1 e.k. DW negyed ugyan annyi édesítő 

Tetejére:
3db tojás fehérje 1 e.k. DW édesítővel kemény habbá verve

A tészta hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk, majd a sűrű, ragacsos masszát vizes kanállal sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Megpakoljuk édesítővel megszort szederrel és 200 fokon 20percig sütjük. Végül rátesszük a kemény habbá vert tojásfehérjét és 160 fokon addig sütjük, míg szépen megbarnul a teteje.

Összesen (15sz.) 780 kalória, 67g fehérje, 61g szénhidrát és 23g zsír.
Így 1 szelet: 52 kalória, 4,5g fehérje, 4,1g szénhidrát és 1,5g zsír.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése