A zöldségeket feltesszük főni (karfiol, kelbimbó,
apróra vágott sárgarépa, fehérrépa, egy egész hagyma, amit majd kiveszünk
belőle a végén, borsó, stb. ízlés szerint).
Fűszerezzük: só, bors, piros paprika,
fokhagyma-granulátum, majoránna, natúr fűszerkeverék.
Ha megfőttek a zöldségek, 3dl tejfölt vagy natúr joghurtot a leves forró levével simára keverjük és a leveshez adjuk. Meghintjük tárkonnyal, petrezselyemzölddel és még 5 percig
főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése