Hozzávalók:
500g darált
pulykacomb fűszerezve: sok fokhagyma, piros paprika, bors, pici só.
A darált húst 20 gramm Dia-wellness panírmorzsával és 1 db tojással összegyúrom.
1 fej hagymát és 100g sárgarépát aprítógépben turbó fokozaton összeaprítom, majd a húshoz dolgozom.
Kicsi gömböket tepsibe, sütőpapírra helyezek. Letakarom fóliával, 35 percig 200 fokon így sütöm, majd leveszem a fóliát és még pirítom addig, míg olyan nem lesz a színe, mint a "hagyományos" fasírtnak, ez kb. 20- 25 percet jelent.
20 db jön ki ebből az adagból nekem, de ez attól függ, mekkora golyókat formálunk.
Összesen: 910 kalória, 111g fehérje, 31g ch és 37g zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése