Alakbarát Túrógombóc

Hozzávalók:

A gombóchoz:

500 gramm zsírszegény túró

40 gramm apró szemű zabpehely

2 db tojás

A masszát elkészítjük, hűtőben 60 percig pihentetjük. Vizes kézzel golyókat formálunk és forrásban lévő vízben kifőzzük. Vagy - és én inkább így készítem: a gombócokat tepsiban 180-200 fokon kb 15 perc alatt készre sütjük :) Végül pirított dia-wellness panírmorzsába hempergethetjük a kész gombócokat.

Szósz:

Alma lereszelve, összepárolva fahéjjal, de lehet édesítős 12%os tejföllel és cukormentes barack vagy áfonyalekvárral is fogyasztani.

100 gramm tápanyag értéke:
141 kalória
14,64g fehérje
10g szénhidrát
3,9g zsír

Összesen 25 db lett: 1db-ban 45 kalória, 4,7g fehérje, 3,45g ch és 1,27g zsír van.

Egyszerűbb változat elkészítése:

3,5 dl tejből 120g grízzel, édesítővel kemény tejbegrízt főzünk. Ha kicsit hűlt 500g sovány túróval jól összedolgozzuk a tejbegrízt. Nedves kézzel tetszőleges nagyságú golyókat formálunk és pirított Dia-wellness panírmorzsába forgatjuk.