Hozzávalók
- 150g dw -50%-os liszt
- 3,5g szárított élesztő
- 2 kk só
- 1 kk. dw 1:4 cukorhelyettesítő
- 1 tk. köménymag
- 75g natúr joghurt
- meleg víz (nem mértem, folyamatosan adagoltam hozzá, míg jól keleszthető, gyúrható tésztát kaptam)
A hozzávalókat jól összedolgozom, dagasztom (kézzel készítettem) majd meleg helyen letakarva duplájára kelesztettem. 3 felé vettem a tésztát, kiflit formáltam belőle, lekentem vízzel és10 percig még pihentettem Előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 perc alatt készre sült.
1 db: 195 kalória, 15g fehérje, 21g ch és 5g zsír
