Hozzávalók:
- 1 tojás
- 1 kk só
- 1 kk DW 1:4 édesítő
- 1/3 csomag por élesztő
- 2 evőkanál zsírtalanított lenmagliszt
- 1 teáskanál útifűmaghéj
- 100g dw -50%os liszt
- 1 dl langyos víz
A tészta hozzávalóit egy tálba teszem és jól összegyúrom, dagasztom. 30 percig meleg helyen pihentetem. 2 vagy 3 db zsemlét formázok belőle - attól függ mekkorára szeretném, ha csak kisebbet mert pl. főzelékhez eszem akkor 3 db-ra, ha szendvicsnek készítem akkor 2 :) Végül előmelegített sütőben 180 fokon 30 perc alatt készre sütöm.
Túróval töltött zsömlének szeretem a legjobban.
