100g szeder
125g Pilos zsírszegény túró
2 e.k. DW negyed ugyan annyi édesítő
100g dw -50%os liszt
2 db tojás
1 t.k. sütőpor
1 kávéskanál vanília aroma
1 kávéskanál fahéj
A tojást az édesítővel és a sütőporral felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, túrót,a szedret és robotgéppel összedolgozzuk. Végül belekeverjük a vanília aromát és a fahéjat is. Szilikonos, virág alakú formába kanalaztam. Összesen 30 percig sütöttem: 10 percig 170 fokon, 10 percig 180 fokon, végül 10 percig 200 fokon.
Ebből a mennyiségből 6db muffin lett.
Így 1db: 110 kalória, 9,2g fehérje, 8,5g szénhidrát, 3,3g zsír.
