Hozzávalók:
25 dkg dw -50%-os liszt
2 dkg élesztő,
12,5 dkg vaj vagy light vaj, vagy kókuszzsír
5 dkg reszelt light sajt (a tésztába)
1 dl tejföl vagy Pilos 0,1%-os natúr joghurt
1 tojás sárgája,
1 kiskanál só,
egy
csipet édesítő.
A kenéshez 1 db tojás, vagy a megmaradt tojásfehérjék.
Elkészítés:
Az élesztőt kevés tejben morzsolom (cukor hiányában
nem fut fel :D de szétmállik), hozzákeverem az összes többi
hozzávalóhoz. 1 órát pihentetjük, kinyújtjuk téglalap alakúra, négyzetekre vágjuk, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk még plusz reszelt sajttal (de szeletelhetjük is bele a sajtot) és batyukat formálunk belőle. 180 fokon arany
barnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése