Extra diós csiga

Hozzávalók:

Tészta:

- 100 g -50%os dw liszt  

- 50g Szafi fitt szénhidrát csökkenett termékekhez rostkeverék

-  szárított élesztőt (a Dr.Oetkerből 1/3 tasak, a lidl-ből 1/4)
- 1 csipet sót

-  4 evőkanál porédesítő, például: dia-wellness vagy Szafi fitt 1:4
- 1 egész tojást
- 1,2 dl langyos tejet
- 2 tk mézes kalács fűszerkeverék

A tészta hozzávalóit összedolgozom, majd fél órára félreteszem meleg helyre pihenni.

Töltelék:
100g Xilites sárgabaracklekvár
50g darált dió + Szafi fitt 1:4 édesítővel keverve

Ha a tészta megkelt téglalap alakúra nyújtom, vékonyra, majd megkenem lekvárral és megszórom gazdagon dióval. Feltekerem majd 10 egyenlő részre vágom és csigákat formálok belőle. Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt arany barnára sütöm.

Összesen: (10db)
1050 kalória,
45g fehérje,
77g szénhidrát,
47g zsír