125g Pilos zsírszegény túró
2 e.k. DW negyed ugyan annyi édesítő
80g dw -50%os liszt
20g Szerencsi natúr kakaópor
2db tojás
1 t.k. sütőpor
100g meggy
1 kávéskanál rumaroma
Ebből a mennyiségből 6 nagy darab muffin lett.
A tojást az édesítővel és a sütőporral felverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, kakaóport és robotgéppel összedolgozzuk. A túrót, meggyet és a rum aromát a piskótaszerű masszához öntjük és robotképpel alaposan összedolgozzuk. Végül szilikonos, virág alakú formába kanalaztam.
Összesen 30percig sütöttem: 10 percig 170 fokon, 10 percig 180 fokon, végül 10 percig 200 fokon.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése