A lisztek, amiket használok:
- MM = update master mix, alacsony szénhidráttartalmú lisztkoncentrátum. Fele-fele arányban keverni kell finomliszttel vagy tk búzaliszttel.
- tk liszt = teljes kiőrlésű búzaliszt
- DW liszt = Diawellnes -50%-ban csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
- DW Zero = alacsony szénhidráttartalmú lisztkoncentrátum. Fele-fele arányban keverni kell finomliszttel vagy tk búzaliszttel.
- Lenmagliszt
- Mandulaliszt
Tészták:
Csökkentett szénhidráttartalmú tészták.
Édesítés:
Süssina édesítőport vagy nyírfacukrot használok édesítéshez.
Fontos:
Aki nem szénhidrát-csökkentett lisztből készíti el a recepteket, hanem sima finomlisztből, figyelni kell a folyadék mennyiségére. Az általam felsorolt lisztek akár kétszer annyi folyadékot is felvehetnek magas rosttartalmuk miatt, mint a sima finomliszt, így ez utóbbihoz óvatosan adagoljuk a folyadékot.
Kedves Réka!
VálaszTörlésaz alábbi lisztek hol beszerezhetők és mennyibe kerülnek,illetve az MM-el összevetve mi a különbség?
DW liszt = Diawellnes -50%-ban csökkentett szénhidráttartalmú lisztkeverék
DW Zero = alacsony szénhidráttartalmú lisztkoncentrátum.
köszönöm Julietta
A DW Zero ugyan az, mint az MM, keverni kell. A dw -50%ost már nem kell keverni, ugyan úgy, mint a bekevert u1 lisztet sem. :)
VálaszTörlésA DW termékeket én az internetről rendeltem, de bio boltokban vagy Herbáriákban is árusítják. Pontos boltot sajnos nem tudok, ezért maradt a net :)
Szia Réka! Azt szeretném megkérdezni, hogy te sütöttél-e már csökkentett szénhidráttartalmú kenyeret vagy zsemlét? Ha igen, mik a tapasztalataid és tudsz-e receptet küldeni?
VálaszTörlésElőre is köszönöm
Kitti
Kedves Kitti! Kenyeret és zsömlét még nem sütöttem. Vagyis, de zsömlét igen, de az nem az én receptem. Sütőporos zsömle a neve, azt is -50%os dw liszttel és magvakkal csináltam. A hot-dog kiflim tésztája is nagyon jó, reggelire való kiflit is lehet belőle sütni ;)
VálaszTörlésKedves Réka!
VálaszTörlésKöszönet a sok receptér, és hálás vagyok a munkádért amit belefektetsz abba, hogy mi is élvezhessük ezeket a csodálatos finomságokat. Zsófi
Kedves Réka!
VálaszTörlésKezdő Update-zős vagyok. Nagyon szuperek a receptek amiket itt közzé tettél.
Örülök, hogy rátaláltam és hála a sok munkádért! Akkor ha jól értelmezem ezek a receptek megfelelnek az Update 1 életmódnak, azaz fogyni fogok tőle? Üdv: Ilona
Igen :) alakbarát mind, persze estére inkább a főételek (főleg hús és zöldség) vagy levesek közül szemezgess, ha még a fogyás a cél ;)
VálaszTörlésKedves Réka!
VálaszTörlésSzuperek a receptek...csak úgy "falom" a sorokat. Alig várom, hogy megfőzhessem/megsüthessem a családomnak.
Üdv.
Kata
Köszönöm és örülök annak, hogy tetszenek :)
VálaszTörlésKedves Réka!! Csatlakozom az elöttem írókhoz, köszönöm szépen hogy létrehoztál egy ilyen oldalt, rengeteg segítséget adsz, a receptek, istenien finomak. A legszebb az egészben h a családom is az oldaladon keresi a recepteket, és valóságos veszekedés lesz a vége hogy melyiket készítsem el. :-) Köszönöm mégegyszer, további sok sikert kívánok, így ismeretlenül is. :-)
VálaszTörlésÜdv. Könyved megjelenik majd?
VálaszTörlésNagyon köszönöm, nagyon aranyosak vagytok :) öröm ilyeneket olvasni <3 Könyvem nem lesz :) de itt mindent megtaláltok majd továbbra is ;)
VálaszTörlésszia Réka, a Diabestar liszteket ismered? Használod?
VálaszTörlésKöszi a választ.
Andi
Kedves Andi! Hallottam már róluk de még nem próbáltam a liszteket. Tésztát már főztem apukámnak, neki ízlett. Én a diawell termékeket használom főleg és magliszteket. :)
VálaszTörlésKedves Réka! "Csak" KÖSZÖNETET szeretnék neked mondani a munkásságodért és a sok receptért amit megosztasz velünk! Köszönöm a sok ötletet és a sok finom receptet!!!
VálaszTörlésMelitta
Köszönöm szépen és nagyon örülök ha tetszenek, ízlenek :)
VálaszTörlésSzia Réka a diawell tészták és az update tészta kozott mi a kulombseg ?? koszonom :-)udv
VálaszTörlésPaulina
a dw olcsóbb ellenben ch tartalma ugyan az, kalória meg tán alacsonyabb is ;) de update tésztát már nagyon rég vettem, így nem tudom, hogy változott-e. minden esetre nekem a dw finomabb ;)
TörlésKedves Réka! Szeretném megkérdezni, hogy az általad is használt Dia-Wellness tészták tápértéke kifőtt állapotban mennyi?
VálaszTörlésKöszönöm a válaszod. Kovács Kriszta
Szia, mindig szárazon, nyersen kell mérni. Kifőve a súlya több lesz, de a tápértéke ugyan annyi, hisz csak vizet vesz fel :)
TörlésSzia Réka!
VálaszTörlésÉrdeklődnék, hogy hekket diétásan hogyan lehetne elkészíteni?
Imádom a receptjeidet, remélem még rengeteg újdonság van a tarsolyodban. :)
Válaszod előre is köszönöm!
Üdv.
Zsani
Szia :) nem vagyok egy nagy hal evő, de liszt, olaj cserével mindent meg lehet oldani ;) a kókuszszír nagyon jó és a dw vagy Szafi fitt lisztek az egészséges és diétás ételekhez ;)
Törlés