800g csirkemell filé
350g kelbimbó
160g Pilos 0,1%-os natúr joghurt
6 sz. Tolle light trappista sajt
fűszerek ízlés szerint
fokhagyma (1-2 gerezd)
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, fűszerezzük és kevés kókuszolajon fehéredésig pirítjuk mindkét oldalát. Közben a kelbimbót ételízesítős vízben megpároljuk. A joghurtot kikeverjük fokhagymával, fűszerekkel.
EzCoat olajspray-vel kifújt kör alakú formába rétegezzük: csirkemell szeletek, kelbimbó, joghurt, sajt - addig, amíg el nem fogy az alapanyag. Én kelbimbóval és sajttal a tetején fejeztem be :)
200 fokon 35 percig letakarva fóliával sütjük, majd 200 fokon még fólia nélkül 15 percig és végül légkeverésesen még 5 percig.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése