Hozzávalók:
2db tojás
1,5 liter tej
10 pötty, édesítő a tejbe, amit kezdésnek felteszünk főni.
2db tojás
1,5 liter tej
10 pötty, édesítő a tejbe, amit kezdésnek felteszünk főni.
Vaníliaaroma vagy vaníliarúd
Elkészítés:
A tej 2/3-ad részét
felforralom. A tojásfehérjét 1-2 kanál por
édesítővel és 1 csipet sóval kemény habbá verem, majd a forró tejbe
evőkanál
segítségével beleszaggatom. Kis idő múlva óvatosan kiszedem. A tojások sárgáját hideg tejjel simára keverem és a forró tejhez öntöm.. Miután
felforrt leveszem a tűzről, lehűtöm, majd a tetejére halmozom a
habokat.
1adag (330g) 168 kalória, 11,76g fehérje, 14,2g szénhidrát és 6,5g zsír
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése