Hozzávalók:
·
Tészta:
·
6 e.k. Dia-wellness -50%-os liszt liszt
·
2 e.k. Szerencsi zsírszegény natúr kakaópor
·
3 e.k. Dia-wellness 1:4 természetes édesítő
(stevia+eritrit)
·
2db tojás
·
5dkg teavaj vagy kókuszzsír (esetleg light
növényi zsiradék)
·
2,5 dl tej
·
1 cs. sütőpor
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk
és 190 fokon 20 percig sütjük. Érdemes tűpróbát csinálni.
Krém:
·
2 cs. Dr.Oetker karamellás pudingpor (cukormentes)
·
5 dl tej
·
3 e.k. Dia-wellness 1:4 természetes édesítő
(stevia+eritrit)
·
200 ml cukormentes habtejszín
Sűrű pudingot főzünk, úgy a jó, ha
mire kihűl kemény lesz. 200 ml cukormentes habtejszínt 1 e.k. Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítővel
kemény habbá verünk, majd robotgéppel a kemény pudingba dolgozzuk, addig, míg
szép selymes krémet nem kapunk. Ezzel megkenjük a kihűlt tésztánkat.
Díszítés:
4kocka cukormentes csokoládé
reszelve.